2007年11月29日
おススメ!!牛汁そば
おーりとーり
お騒がせ台風23,24号も去り、久々に青空も見えました。
ただ、台風の置き土産、強い北風が吹き、とっても肌寒い石垣島です。
気温20度くらいで「寒い」といっていたら、内地からのお客様に笑われてしまいそうですが
ちょっと肌寒い日は、温かいそばがおいしいですよね!
(もちろん暑い日も!)
今日は料理長イチオシ、
「牛汁そば(ぎゅうじるそば)」をご紹介。

牛肉のあらゆる部位をていねいに下処理して、大なべでじっくり煮込んだ牛汁は
ジューシィーで柔らか~いお肉がたっぷり!
その牛汁をおそばにたっぷりかけたのが牛汁そばです!!
ありそうでなかった、牛汁とおそばとのコラボレーション。
これはおいしいですよー。

はいっ あーん
身も心もあったまる一杯の牛汁そば。
ご賞味ください。おススメです。
八重山民俗園レストランでは、
定番の八重山そば、まぎぃ(でっかい)ソーキのソーキそばをはじめ、
郷土料理、日替わり定食等ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
ご入園なさらないお客様、お食事のみのお客様も大歓迎です。
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ニーファイユー(ありがとうございます)
お騒がせ台風23,24号も去り、久々に青空も見えました。
ただ、台風の置き土産、強い北風が吹き、とっても肌寒い石垣島です。
気温20度くらいで「寒い」といっていたら、内地からのお客様に笑われてしまいそうですが

ちょっと肌寒い日は、温かいそばがおいしいですよね!
(もちろん暑い日も!)
今日は料理長イチオシ、
「牛汁そば(ぎゅうじるそば)」をご紹介。

牛肉のあらゆる部位をていねいに下処理して、大なべでじっくり煮込んだ牛汁は
ジューシィーで柔らか~いお肉がたっぷり!
その牛汁をおそばにたっぷりかけたのが牛汁そばです!!
ありそうでなかった、牛汁とおそばとのコラボレーション。
これはおいしいですよー。

はいっ あーん

身も心もあったまる一杯の牛汁そば。
ご賞味ください。おススメです。

八重山民俗園レストランでは、
定番の八重山そば、まぎぃ(でっかい)ソーキのソーキそばをはじめ、
郷土料理、日替わり定食等ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
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2007年11月27日
まさかの台風・・・。
おーりとーり
・・・まさか、今年も残り約一ヶ月のこの時期になって
台風がくるなんて・・・!!!
さすがにもう、発生はしてもこないだろうと思っておりましたら・・・
現在台風23号(ミートク)の接近にともない、大荒れのお天気です。
その後ろには24号までいて、しかも速度はゆっくり。
気象台の台風情報より↓(27日10:30発表)
[台風の現況]
台風第23号は、27日09時には与那国島の南南西にあって、1時間に
およそ20キロの速さで北東へ進んでいます。
中心の気圧は985ヘクトパスカル、中心付近の最大風速は30メートル、
最大瞬間風速は40メートルで、中心から半径70キロ以内では風速25メ
ートル以上の暴風となっています。また、中心の北側280キロ以内と南側
220キロ以内では、風速15メートル以上の強い風が吹いています。
[台風の今後の予想]
台風は、今後進行方向を次第に東よりに変え、沖縄の南の海上を徐々に勢
力を落としながら東に進む見込みです。29日には熱帯低気圧に変わる見込
みです。
この進路のクネクネ感は何なのか・・・・。
最新情報は石垣市気象台のHP http://www.jma.go.jp/jp/typh/ でご確認ください。
今月中は不安定なお天気が続きそうです。
離島航路も今日は欠航です。
旅程変更を余儀なくされたお客様、お見舞い申し上げます。
離島に行く予定だったけど、欠航になってしまい、
めげずにご入園くださったお客様。

さすがにリスザル園までいらっしゃるお客様は少なかったので、
お腹を減らしていたリスザルさんたちは鈴なり状態でした
園内に生息するセマルハコガメと、カエルさんたちは嬉しそうですけど・・。


↑売店で雨宿りしていたオオシママドホタル♂。
八重山民俗園は通常営業しております。
足元の悪い箇所がございます。ご入園の際は足元にお気をつけてくださいね。
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・・・まさか、今年も残り約一ヶ月のこの時期になって
台風がくるなんて・・・!!!
さすがにもう、発生はしてもこないだろうと思っておりましたら・・・

現在台風23号(ミートク)の接近にともない、大荒れのお天気です。
その後ろには24号までいて、しかも速度はゆっくり。
気象台の台風情報より↓(27日10:30発表)
[台風の現況]
台風第23号は、27日09時には与那国島の南南西にあって、1時間に
およそ20キロの速さで北東へ進んでいます。
中心の気圧は985ヘクトパスカル、中心付近の最大風速は30メートル、
最大瞬間風速は40メートルで、中心から半径70キロ以内では風速25メ
ートル以上の暴風となっています。また、中心の北側280キロ以内と南側
220キロ以内では、風速15メートル以上の強い風が吹いています。
[台風の今後の予想]
台風は、今後進行方向を次第に東よりに変え、沖縄の南の海上を徐々に勢
力を落としながら東に進む見込みです。29日には熱帯低気圧に変わる見込
みです。
この進路のクネクネ感は何なのか・・・・。
最新情報は石垣市気象台のHP http://www.jma.go.jp/jp/typh/ でご確認ください。
今月中は不安定なお天気が続きそうです。
離島航路も今日は欠航です。
旅程変更を余儀なくされたお客様、お見舞い申し上げます。
離島に行く予定だったけど、欠航になってしまい、
めげずにご入園くださったお客様。
さすがにリスザル園までいらっしゃるお客様は少なかったので、
お腹を減らしていたリスザルさんたちは鈴なり状態でした

園内に生息するセマルハコガメと、カエルさんたちは嬉しそうですけど・・。

↑売店で雨宿りしていたオオシママドホタル♂。
八重山民俗園は通常営業しております。
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2007年11月20日
やーあしびー
おーりとーり
牧志邸を通りかかると、とてもにぎやかなサンシン、太鼓、サンバの音色が・・・

サンバとは、三枚の板で出来た打楽器で、沖縄版のカスタネットのようなものです。
(リオのカーニバルのサンバではないですよ!!!)

サンシンの唄や太鼓にあわせてリズムよくたたきます。
お座敷にあがって一緒に踊りとサンバをご披露してくださったのは神戸からいらしたご夫婦。



奥様がサンシンで「安里屋ゆんた」を唄ってくださいました。
沖縄が大好き!!という奥様はサンシンも唄もとってもお上手!
お陰様でとても盛り上がりました。
楽しいのが一番!お客様もスタッフも一体化した楽しいひと時でした。
またのお越しをお待ちしております。
サンバは八重山民俗園売店で販売してます。
ところ変わって、
リスザル園で出会った男の子。

いい子ねーっって、リスザルさんをなでなで。

リスザルさんと並んで歩く姿がほほえましいですね。
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ニーファイユー(ありがとうございます)
牧志邸を通りかかると、とてもにぎやかなサンシン、太鼓、サンバの音色が・・・

サンバとは、三枚の板で出来た打楽器で、沖縄版のカスタネットのようなものです。
(リオのカーニバルのサンバではないですよ!!!)

サンシンの唄や太鼓にあわせてリズムよくたたきます。
お座敷にあがって一緒に踊りとサンバをご披露してくださったのは神戸からいらしたご夫婦。


奥様がサンシンで「安里屋ゆんた」を唄ってくださいました。
沖縄が大好き!!という奥様はサンシンも唄もとってもお上手!
お陰様でとても盛り上がりました。
楽しいのが一番!お客様もスタッフも一体化した楽しいひと時でした。
またのお越しをお待ちしております。
サンバは八重山民俗園売店で販売してます。
ところ変わって、
リスザル園で出会った男の子。

いい子ねーっって、リスザルさんをなでなで。

リスザルさんと並んで歩く姿がほほえましいですね。
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2007年11月19日
八重山民俗園で遠足 ♪
おーりとーり
よい天気に恵まれた土曜日、市内の保育園のかわいいお友達が、遠足に来てくれました。
憧れの大型バスに乗って!
先生にリスザルのえさを分けてもらう園児たち。
「せんせー、はやくー」
・・・なんかどこかで見た光景だなあ・・・
これか・・・
リスザルさんにえさをあげた後は、マングローブへ探検に!!
保育園でならった「あんぱるぬゆんた」のカニさんたちを探します。
デッキの上からも、干潟に下りてからも!
小さなカニさんをつかまえたり、トントンミーを見つけたり、大はしゃぎです。

顔が隠れるくらい大きな貝を見つけたよ!

これはね、「シレナシジミ」。
マングローブにすんでいる日本最大のシジミだよ。
殻は大きいけど、中身は小さいんだよ。
食べることもできるけど、しっかり泥をはかさないとね。
泥水を吸い込んで、きれいな水をはきだして、
マングローブの水をきれいにするはたらきをしているんだよ。
カニさんも、シレナシジミもちゃんともとの場所に返してあげたよ。
見学の後は、いよいよ待ちに待っていたお弁当タイム!!

ひろーい芝生で気持ちよさそうね。
いい天気でよかったね。
遠足、学校行事等のご利用はお電話でお問い合わせくださいね。
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ニーファイユー(ありがとうございます)
よい天気に恵まれた土曜日、市内の保育園のかわいいお友達が、遠足に来てくれました。
憧れの大型バスに乗って!
先生にリスザルのえさを分けてもらう園児たち。「せんせー、はやくー」
・・・なんかどこかで見た光景だなあ・・・

これか・・・リスザルさんにえさをあげた後は、マングローブへ探検に!!
保育園でならった「あんぱるぬゆんた」のカニさんたちを探します。
デッキの上からも、干潟に下りてからも!
小さなカニさんをつかまえたり、トントンミーを見つけたり、大はしゃぎです。

顔が隠れるくらい大きな貝を見つけたよ!
これはね、「シレナシジミ」。
マングローブにすんでいる日本最大のシジミだよ。
殻は大きいけど、中身は小さいんだよ。
食べることもできるけど、しっかり泥をはかさないとね。
泥水を吸い込んで、きれいな水をはきだして、
マングローブの水をきれいにするはたらきをしているんだよ。
カニさんも、シレナシジミもちゃんともとの場所に返してあげたよ。
見学の後は、いよいよ待ちに待っていたお弁当タイム!!
ひろーい芝生で気持ちよさそうね。
いい天気でよかったね。
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2007年11月16日
ウサギ VS セマルハコガメ

もっしもし亀よー かめさんよー

今日は趣向をかえて・・ウサギとカメの勝負をごらんください。
セマルハコガメ
リスザル園内に生息する野生の陸生カメ。
こう見えても国指定天然記念物!!
ウサギ(雑種)
リスザル園で生まれ育った男の子。
かけっこ競争。よーいどんッ!!
カメ 「まってー」 差が開いてきたよ。
あきらめるな!がんばるんだ!!
うん!!がんばるよ!!
おっ激しいデッドヒーート!!
ゴーッル!!カメさんの勝ちー!!
よくやった。もうお前に教えることは何もない。フィクションです

セマルハコガメは国の天然記念物に指定されている希少種です。
八重山民俗園内ではよく見かけることがありますが、許可無く捕獲や飼育、移動することは禁じられています。
出会ったら静かに観察してくださいね。雨の日などは出会う確率が高いですよー。
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2007年11月13日
NISSAN セレナのCM
おーりとーり

今日は秋晴れのさわやかな天気となりました。
屋根の上のシーサーも気持ちよさそうです。
ところで、NISSANセレナの新CM、みなさんご覧になりましたか?
まだの方はNISSANセレナのHPでご覧ください。
http://www2.nissan.co.jp/SERENA/C25/0505/CONCEPT/main1.html
子供たちが民家でサンシンを弾いたり、踊ったり、とても楽しそうな光景が写しだされています。
実はこれ、八重山民俗園の牧志邸で撮影されたものです!!
海バージョンはTVで放映されていましたが、民家バージョンはWEB限定かなーと思っていたら、
先日から民家バージョンがTVで放映されているようですよ。
(実はあやぱにもまだTVでは見ていない・・・。)
皆さん目を凝らしてチェックしてくださいね。

↑この人たち出ているかもよー。
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今日は秋晴れのさわやかな天気となりました。
屋根の上のシーサーも気持ちよさそうです。
ところで、NISSANセレナの新CM、みなさんご覧になりましたか?
まだの方はNISSANセレナのHPでご覧ください。
http://www2.nissan.co.jp/SERENA/C25/0505/CONCEPT/main1.html
子供たちが民家でサンシンを弾いたり、踊ったり、とても楽しそうな光景が写しだされています。
実はこれ、八重山民俗園の牧志邸で撮影されたものです!!
海バージョンはTVで放映されていましたが、民家バージョンはWEB限定かなーと思っていたら、
先日から民家バージョンがTVで放映されているようですよ。
(実はあやぱにもまだTVでは見ていない・・・。)
皆さん目を凝らしてチェックしてくださいね。
↑この人たち出ているかもよー。
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2007年11月09日
リスザルとお客様
おーりとーり(ようこそ)
冬場は団体旅行シーズンでもあります。
八重山民俗園もお陰様で、団体様、修学旅行の生徒さんたちで連日にぎわっていますよ。
お客様とリスザルさんたちの素敵なショットが撮れたのでご紹介。
手乗りリスザル
頭においたエサを取るトシオ。

背中に乗るエイイチ。
修学旅行の生徒さんたちと。
なんだかリスザルばっかりの記事になっていますが
八重山民俗園では他にも、琉球衣装体験、家あしびー(唄、踊り)、シーサー絵付け、民具作り、マングローブ観察、などの各種体験、文化財登録された屋敷の見学等々、いろいろ楽しめますよ。
またのご来園をリスザルともどもお待ちしております。
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冬場は団体旅行シーズンでもあります。
八重山民俗園もお陰様で、団体様、修学旅行の生徒さんたちで連日にぎわっていますよ。
お客様とリスザルさんたちの素敵なショットが撮れたのでご紹介。
手乗りリスザル
頭においたエサを取るトシオ。
背中に乗るエイイチ。
修学旅行の生徒さんたちと。
なんだかリスザルばっかりの記事になっていますが

八重山民俗園では他にも、琉球衣装体験、家あしびー(唄、踊り)、シーサー絵付け、民具作り、マングローブ観察、などの各種体験、文化財登録された屋敷の見学等々、いろいろ楽しめますよ。
またのご来園をリスザルともどもお待ちしております。
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2007年11月08日
冬季限定!!サータージュース
おーりとーり
サトウキビの季節がやってきました。

園内 農家の屋敷では、今年もサータージュースをご用意して、
皆様のお越しをお待ちしています。
サトウキビ収穫シーズン限定の冬メニューとなります。

まだ黒糖づくりが出来るほどの糖度にはなっていないですが、
ジュースには十分な甘さ。
園内スタッフがキビ刈りに行って収穫してきたサトウキビ、
しぼりたてを味わってくださいね。
くどすぎない、新鮮な甘味が、旅の疲れを癒やしてくれます。
お茶うけのミニサーターアンダギーもご用意しました。

一口サイズのアンダギー3個セットで100円と、とってもリーズナブル。

どうぞ農家の縁側に座って、ゆっくりとおくつろぎください。
農家メニュー
サータージュース 250円
ミニサーターアンダギー 100円(3個)
アイスキャンディー 100円

キビも甘いよー by ジュンコ (八重山民俗園のペットです。)
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サトウキビの季節がやってきました。

園内 農家の屋敷では、今年もサータージュースをご用意して、
皆様のお越しをお待ちしています。
サトウキビ収穫シーズン限定の冬メニューとなります。

まだ黒糖づくりが出来るほどの糖度にはなっていないですが、
ジュースには十分な甘さ。
園内スタッフがキビ刈りに行って収穫してきたサトウキビ、
しぼりたてを味わってくださいね。
くどすぎない、新鮮な甘味が、旅の疲れを癒やしてくれます。
お茶うけのミニサーターアンダギーもご用意しました。

一口サイズのアンダギー3個セットで100円と、とってもリーズナブル。

どうぞ農家の縁側に座って、ゆっくりとおくつろぎください。
農家メニュー
サータージュース 250円
ミニサーターアンダギー 100円(3個)
アイスキャンディー 100円
キビも甘いよー by ジュンコ (八重山民俗園のペットです。)
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2007年11月05日
模様替え・・・マッチョの季節
おーりとーり (ようこそ)
お気づきですか?ブログの模様替えをしてみました。
タイトルの画像を変えるだけのつもりでしたが、なんだか欲張っていろいろやって見ました。
そして失敗にも気づく・・。直さねば・・。
ちなみにタイトルの画像は牧志邸です。
さて、11月に入り、寒くなったなあと思っていら、今日は夏日!!
昨日の石垣島まつりで晴れてほしかったね・・・。
雨の中市民パレードが繰り広げられました。出演者も見学者も雨の中お疲れ様でした。
風邪ひかないでね。
さて、リスザルさんも、この季節、ちょっと変化があります。

それは・・・
大きくなるんです。
食べ過ぎたわけではありません。メタボリックでもありません。
そう、冬場はリスザルさんの交尾期になるんです。
この時期オトナのオスはいつもよりも筋肉質になり、グッとマッチョな体格になります。
そして交尾期が終わった頃にはまたしぼんでしまいます。
メスや若オスには変化はありませんが、
八重山民俗園では、エイイチ、トシオ、ヒデキのリーダー格の3頭が毎年大きくなります。
性ホルモンの関係でそうなるらしいですが、面白いですね。

写真はちょっと太ったエイイチくん。
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お気づきですか?ブログの模様替えをしてみました。
タイトルの画像を変えるだけのつもりでしたが、なんだか欲張っていろいろやって見ました。
そして失敗にも気づく・・。直さねば・・。
ちなみにタイトルの画像は牧志邸です。
さて、11月に入り、寒くなったなあと思っていら、今日は夏日!!
昨日の石垣島まつりで晴れてほしかったね・・・。
雨の中市民パレードが繰り広げられました。出演者も見学者も雨の中お疲れ様でした。
風邪ひかないでね。
さて、リスザルさんも、この季節、ちょっと変化があります。

それは・・・
大きくなるんです。
食べ過ぎたわけではありません。メタボリックでもありません。
そう、冬場はリスザルさんの交尾期になるんです。
この時期オトナのオスはいつもよりも筋肉質になり、グッとマッチョな体格になります。
そして交尾期が終わった頃にはまたしぼんでしまいます。
メスや若オスには変化はありませんが、
八重山民俗園では、エイイチ、トシオ、ヒデキのリーダー格の3頭が毎年大きくなります。
性ホルモンの関係でそうなるらしいですが、面白いですね。

写真はちょっと太ったエイイチくん。
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2007年11月02日
イワサキゼミ
おーりとーり(ようこそ)

ブーゲンビリア 和名 イカダカズラ オシロイバナ科
赤い部分は花ではなく、苞(ほう) 。苞の中の白い小さいのが花。
今日は風が強く、肌寒い八重山です。皆あわてて上着を探しだして着ていますよ。
この季節でも、園内ではセミの声が聞こえています。
イワサキゼミ セミ科 ツクツクホウシ属
7月から11月にかけて発生する秋のセミ。12月くらいまで鳴くこともあります。
涼しくなってからにぎやかに鳴き声が響きだしたので、
お客様からの問い合わせも多いです
セミといえば夏の盛りのイメージですが、驚くことなかれ、
石垣島ではほぼ年中なんらかのセミが鳴いているのです!
春先一番早くなくセミは「イワサキクサゼミ」。小指の先ほどしかない日本一小さなセミです。
2月ごろから鳴き出しますが、1月に鳴き声が聞こえることもあるそうです。
イワサキゼミ、イワサキクサゼミ、両方とも発見者の岩崎卓爾さんの名前に由来しています。
ブーゲンビリア 和名 イカダカズラ オシロイバナ科
赤い部分は花ではなく、苞(ほう) 。苞の中の白い小さいのが花。
今日は風が強く、肌寒い八重山です。皆あわてて上着を探しだして着ていますよ。
この季節でも、園内ではセミの声が聞こえています。
イワサキゼミ セミ科 ツクツクホウシ属
7月から11月にかけて発生する秋のセミ。12月くらいまで鳴くこともあります。
涼しくなってからにぎやかに鳴き声が響きだしたので、
お客様からの問い合わせも多いです

セミといえば夏の盛りのイメージですが、驚くことなかれ、
石垣島ではほぼ年中なんらかのセミが鳴いているのです!

春先一番早くなくセミは「イワサキクサゼミ」。小指の先ほどしかない日本一小さなセミです。
2月ごろから鳴き出しますが、1月に鳴き声が聞こえることもあるそうです。
イワサキゼミ、イワサキクサゼミ、両方とも発見者の岩崎卓爾さんの名前に由来しています。
2007年11月01日
リスザルアパート?!

リスザルアパート ただ今入居者募集中!
2階、3階は満室ですが、一階は空きがあります。
日当たり良好、風通し抜群!
冗談ですよー
応募しないでくださいねー。・・・にしても、この場所はほんとにみんなのお気に入り。
特にコザルたちのお昼ねポイントです。
みんなでくっついて、尻尾を体に巻きつけて眠る姿は、なんか、もう、超かわいいーーー


従姉妹同士のかわいいお客様。
ちょっと怖かったけど、お姉ちゃんと一緒なら大丈夫!

また遊びに来てねー。






日本の地域ブログ大集合!津々浦々の美味い・楽しいがここに!