石垣やいま村　ブログ　

おーりとーり

今日はムーチーの日！

旧暦12月8日です。沖縄の伝統菓子、ムーチー（鬼餅）を食べて厄払いをしましょう！！

ムーチーの由来については昨日の記事を参照してください。

手作りムーチー、園内農家の屋敷にて販売しております。

ザルにならべて、
シンメー鍋で蒸しまーす。
蒸しあがりー、サニンのいい香りー
　マル　マーサンドー（すごくおしいよ　＾０＾）

手作りムーチーは今日だけの限定販売！

かぼちゃ、よもぎ、黒糖、紅いもの4種類をご用意しております。

ムーチーを包んでいるカーサー（葉）は園内で自生するゲットウ（月桃）の葉。
方言名でサンニン、サニンと呼ばれ、葉には独特の香があり、古くから、抗菌、防虫作用があるとされて
利用されてきた植物です。最近ではオキンワンハーブとして、注目されています。

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